帝心烤香花生碎以規格花生為原料,經(jīng)高溫快速烘烤,由里到外逼出花生香氣,然后脫凈花生紅衣,經(jīng)色選,一次切割、二次切割、篩選等工序精心制成。
帝心烤香花生碎具有顆粒均勻,顏色金黃、香味醇厚、口感焦脆的特點(diǎn)。
帝心烤香花生碎可*大限度地應用于各類(lèi)食材,從月餅,酥糖等各類(lèi)糕點(diǎn)到火鍋蘸料、冰激凌、炒酸奶、特色粥品、以及南方的熱干面,甚至也適用于日常飲食,如涼拌菜品等;無(wú)論應用于哪個(gè)方面,均有提高制品營(yíng)養價(jià)值、增強口感,提香提色之特點(diǎn);